Сообщаем вам о закрытии бутика «Коллекции вин» на Рублево-Успенском шоссе д.2. Но мы всегда рады видеть вас в других наших бутиках, ближайший из которых расположен на Кутузовском проспекте д. 18.
31.07.2008 Погружение в Нормандскую дыру
С 18 по 31 августа, приглашаем Вас в мир вкусов яблочной Нормандии. Попробуйте лёгкие сидры и отменные кальвадосы, лучшие в своём роде. Ждём Вас на дегустациях во всех бутиках Коллекции вин.
31.07.2008 То, о чём мечтает каждая….
Хотите сделать женщину счастливой за мгновение? С 1 по 17 августа, во всех бутиках Коллекции вин! Уникальный яблочный ликёр Dream Cream на основе кальвадоса. Вкус, который невозможно забыть!
18.07.2008 Непоеденная Америка
Попробуйте вина, которые не тронула филлоксера! Последние 10 дней месяца (с 21 по 31 июля) приглашаем Вас, дегустировать Американские вина. Во всех бутиках, пробуйте, оценивайте и пробуйте снова!
11.07.2008 Вино по талонам
Это не шутка и не призрак из прошлого. Уже сейчас во всех бутиках Вы имеете возможность получить талон, который даст право в течение недели (с 14 по 20 июля) попробовать и купить редкие португальские вина. Не более 2-ух бутылок в одни руки!
03.07.2008 Измение телефона
В бутике на Новинском бульваре, 12 поменялся номер телефона: (495) 690 01 50
04.07.2008
Макаронники против Лягушатников
Кто Вам больше по вкусу, итальянцы или французы?
Вы предпочитаете пасту или может быть фуагра?
Только одну неделю июля (с 7 по 13), предлагаем Вам попробовать и сравнить
прекрасные вина Италии и Франции во всём их великолепии. Во всех бутиках Коллекции вин.
01.07.2008
Лето это маленькая дегустация
Лето хоть и не балует нас хорошей погодой все равно остается летом.А это значит что дегустации вин продолжаются. Во всех бутиках «Коллекция вин» до конца этой недели можно попробоватьуникальные розовые вина со всего света. На следующей с 7 по 13 июля можно будет разобраться в вечном соперничестве итальянских и французских виноделов, ас 14 числа оценить новые португальские вина.
30.06.2008 Приобретение новых Португальских вин
В бутиках «Коллекция вин» начата выдача талонов на покупку новых Португальских вин.Количество лимитировано
Открыт сезон сбора пробок
Хотите стать участником чемпионата по дартсу на пробковом поле? Это реально.
Приносите пробки от купленных вин обратно в бутики.
10 возвращенных пробок дают право автоматически попасть в турнирную сетку соревнований и претендовать на великолепные призы. Промахнуться невозможно! Есть, правда, одно «но»: пробки принимаются только от вин, купленных в наших бутиках. Можно заодно сдать и бутылки, мы принимаем – по 20 копеек за штуку.
Ценителям коньяка в его традиционном виде это покажется невероятным, но факт остается фактом: газированный коньяк есть и он востребован.
Впрочем, это не совсем коньяк и не то, чтобы газированный, да и собственное имя у нового напитка есть – рэзиньяк (raisignac). Что ж, старый мир активно меняется, уступая поиску и эксперименту.
Европа оценила новый напиток также в качестве прекрасной основы для коктейлей. А сейчас его оценит и Россия. Потому что «Коллекция вин» не осталась равнодушной к новинке и закупила немножко рэзиньяка для своих клиентов. Подробнее
Cognac Selection уже прибыл, знакомьтесь! Мы обещали новый коньяк - собственный коньяк “Коллекции вин”? Мы свое обещание выполнили! Он приехал из провинции Коньяк, а только оттуда и может приехать настоящий коньяк, и теперь Cognac Selection, собственная марка “Коллекции вин” присутствует во всех наших бутиках. Спешите и спрашивайте: партия пробная, эксклюзивная, маленькая, а качество превосходное!
Вот и у нас наступило лето. В эти жаркие душные дни хочется чего-нибудь свежего, легкого и, конечно же, вкусного. Бутик «Коллекция вин» на Кутузовском проспекте 18 проводит дегустацию освежающих белых вин. В ближайшие выходные можно будет попробовать лучшие новозеланские, испанские и греческие вина.
19.05.2008 Collection of whiskies пополнитсяновымипозициями.
Буквально на днях мы ожидаем новые позиции нашей коллекции виски. Как обычно это будут лишь лучшие представители шотландского односолодового виски от лучших производителей.
Каждая бутылка такого виски,пронумерована, и количество их лимитировано: для «Коллекции вин» была разлита всего одна бочка.
13.05.2008 Пробуют все! Бутик “Коллекция вин” на Ленинском, 16 открывает сезон дегустаций
Не желаете ли попробовать новозеландское игристое вино Miru Miru Brut Reserve? Ах, вы предпочитаете Старый Свет? Тогда как насчет французского красного AOC Cotes du Rhone Cuvee Confidence Domaine Fond Croze? Равнодушны к красному? Тогда что скажете по поводу белого AOC Cotes du Rhone Cuvee Confidence Domaine Fond Croze? Французские вина вас впечатляют меньше, чем испанские? Понимаем. Тогда стоит плеснуть в ваш пока еще пустой бокал белое от Adegas Beiramar Nora da Neve 2005 DO Rias Baixas. Или все же красное? Знаменитый Telmo Rodriguez специально для вас предлагает свое Gazur DO Ribera del Duero. Вышесказанное не художественный вымысел. Это мы к вам обращаемся с приглашением к столу, а все вышеназванные вина будут на нем присутствовать. Время и место дегустаций – последние дни мая, бутик «Коллекция вин» на Ленинском проспекте, 16. Приходите в любой удобный для вас момент, чтобы разделить с нами хорошее настроение. Да и с любимым вином на предстоящее лето пора определиться, а для того, чтобы определиться, надо пробовать, пробовать, пробовать.
12.05.2008 К нам едет рэзиньяк Газированный коньяк? Можно сказать и так. Впрочем, у нового напитка есть собственное имя – рэзиньяк (raisignac) и даже появились любители, как это ни покажется невероятным ценителям коньяка в его традиционном виде. Новации пришли даже в такую консервативную сферу, как производство коньяка, и привнесли эти революционные изменения хозяева Domaine Jean Luc Pasquet, которые добавляют в коньяк газированный виноградный сок. А к чему мы все это рассказываем? К тому, что «Коллекция вин» купила для своих клиентов немного рэзиньяка, первая партия уже подъезжает к Москве и вот-вот появится в наших бутиках.
В России история любой семьи связана с Великой Отечественной войной: фронтовые фотографии, треугольники солдатских писем бережно хранятся в старых альбомах, рассказы о своих солдатах передаются из уст в уста, от одного поколения другому.
В День Победы фронтовики соберутся в своих традиционных местах. Их все меньше, но они придут. И выпьют фронтовые сто грамм.
Тосты «За Победу» будут звучать в фешенебельных ресторанах и в бедных домах – в этот день все равны перед величием события. Учителя, олигархи, студенты поднимут тост «За Победу!» и помолчат, вспомнив своих солдат. И годы не властны над этим.
Потому что так надо. Потому что так – правильно.
Выпьем и мы за Победу! А потом запоем. “Землянку”, “Темную ночь” “Ехал я из Берлина”, “День Победы”, и вдруг окажется, что слова этих великих песен мы знаем и помним.
11.06.2008
Великая дегустация на Долгоруковской 6
Мы обещали новый коньяк - собственный коньяк “Коллекции вин”. Мы долго и кропотливо его выбирали. Терпеливо ждали его появление в Москве. И вот, наконец,коньяк Selection можно попробовать.
Только сегодня и в праздничные дни, бутик на Долгоруковской улице проводит дегустацию этого уникального коньяка,а также легких французских вин идеально подходящих к нашим прохладным летним вечерам.
06.05.2008
Белая Испания
«Испания становится производителем белых вин мирового класса». C этими словами известный британский винный критик Тим Аткин присоединился к числу ведущих мировых экспертов признающих, что испанские виноделы избавились от имиджа специалистов по красным винам и создают все больше прекрасных белых образцов. В своей статье вThe Observer он пишет о революционных изменениях в производстве белых вин Испании. В большинстве своем по соотношению цены и качества они не уступит винам Нового Света. А главный плюс - это уникальные терруары и автохтонные сорта винограда, возможности которых только начинают использоваться в полную силу.
Скоро в бутиках «Коллекция вин» появится новый коньяк - Cognac Selection. В его качестве можно не сомневаться, оно наивысшей пробы. Это собственный проект «Коллекции вин» и, разумеется, он запланирован безупречным. Коньяк – первый представитель Selection, и он удался. Взрыв красок и ароматов, нежности и изобилия, ощущение счастья и удовольствия, воспетое в гимне жизни, - вот как поэтично охарактеризовали дегустаторы новый бренд. И еще так: Cognac Selection выражает в совершенстве все эти чувства: сила, страсть, благородство и мощь, но также изысканность и элегантность, которые прекрасно гармонируют между собой.
01.05.2008 Заслуженный успех пикника
От чего зависит успех пикника? От погоды, от компании, от стола. Вот три кита, на которых держится хорошее настроение. И если первые два, пускай в разной степени, но все же находятся во власти стихий, то качество третьего кита целиком и полностью в руках человека.
Мы подобрали несколько вин, которые идеально подойдут для пикника – благодаря даже самому своему существу, свежему и весеннему. К тому же эти вина прекрасно сочетаются с большинством закусок и сумеют подчеркнуть особенности многих блюд.
Мы рады Вам сообщить, что С 23 по 26 апреля 2008 года вы сможете принять участие в дегустация вин, представленных в рамках 3-ей Международной специализированной выставки «Карта вин». Выставка состоится в Международном выставочном центре «Крокус Экспо». Особенность и уникальность этого проекта в том, что привычные стенды заменяет экспозиционное пространство без перегородок с многочисленными дегустационными столами, на каждом из которых традиционно представлено по 4 вида вина. Экспозицию дополняют стенды со специальным оборудованием (шкафы для вин, холодильники и многое другое).
Цель выставки – предоставить посетителям возможность попробовать различные сорта вин, представленных на российском рынке, познать их вкус и аромат, что невозможно осуществить при покупке вина в магазине. Кроме того, посетитель может приобрести лучшие сорта коллекционных вин или произвести оптовые закупки.
3-я Международная специализированная выставка-дегустация «Карта вин» объединит на одной площадке производителей и представителей розничной и оптовой торговли. Выставка призвана способствовать росту потребления вина, стать инструментом для коррекции карты вин ресторанов Москвы, Подмосковья и других городов России.
Экспозиции выставки будут сформированы по важнейшим направлениям винной тематики:
натуральные вина (сухие, полусухие, полусладкие);
специальные вина (сухие, крепкие, полудесертные, десертные, ликерные);
винные аксессуары;
дегустация виноградных вин (красные, белые, розовые вина); напитки на основе меда.
«Карта вин» – одна из самых популярных выставок среди узкоспециализированных проектов МВЦ «Крокус Экспо». В выставках 2006-2007 гг. приняли участие более 100 компаний России, Италии, Франции и других стран мира, а количество посетителей превысило 6 000 человек.
В 2008 году экспозиционная площадь выставки составит более 4 000 кв. м.
Деловая программа выставки-дегустации «Карта вин 2008» включает многочисленные презентации, мастер-классы ведущих производителей винной индустрии. Она специально разработана для специалистов, чья профессиональная деятельность связана с производством или продажей винной продукции.
Мероприятие носит открытый характер и предусматривает широкий круг посетителей. Выставка-дегустация «Карта вин 2008» полностью отвечает потребительским нуждам москвичей и гостей столицы и направлена на повышение культуры потребления алкогольных напитков в нашей стране.
11.04.2008
В самое ближайшее время, возможно, уже в середине апреля, Москву посетит Кзавье Милад. Месье Милад – представитель компании «EtsMILHADES.A», давнего партнёра «Коллекции вин», владелец виноградников в Либурне, в 35км от Бордо. Общество D. MILHADE & Fils было основано в 1938 Дамазом Миладом. В настоящее время компания продает все аппеласьоны бордосских виноградников, с преобладанием crus Либурнэ, и занимается исключительной дистрибуцией вин с владений семьи Милад, которые успешно продаются в России и, в частности, в бутиках «Коллекции вин». В связи с этим месье Милад решил встретиться с нашими кавистами, чтобы более основательно познакомить их с винами, предложенными российскому потребителю:
Уникальность представленных красных вин в том, что они имеют уникальный потенциал. Несмотря на достаточно невысокий уровень некоторых аппеласьонов (например, BordeauxSuperieur), они могут храниться до пятидесяти (!) лет.
Качество – основная задача семьи Милaд. Все виноградарские и винодельческие процессы тщательно соблюдаются, чтобы получить аутентичные вина самого высокого класса.
За процессами приготовления вин тщательно следят энологи. Лаборатории снабжены лучшими реактивами. Вина тщательно дегустируются и анализируются. Большая часть их разливается по бутылкам в погребах семьи Милад в Колгоне, качество и размеры которых позволяют хранить и выдерживать до 2 млн. бутылок различных миллезимов, начиная с 1988 года.
Общество Milhade уже на протяжении 20 лет широко представлено по всему миру: США, Канада, Голландия, Люксембург, Германия, Япония, Китай, Бельгия, Россия.
07.04.2008 В бокале коррида, фламенко и болеро
Огненный темперамент, буря эмоций, взрывы страсти. Это не начало любовного романа, а один из эпизодов долгой и преданной любви России к испанскому вину.
Пряность и терпкость красных вин, минеральность и искристость белых – эта вечная «коррида» букета и послевкусия, стать очевидцем которой приглашает вас компания «Коллекции вин».
До 17 апреля любой гость наших московских бутиков сможет оценить прекрасный вкус и изысканность пяти специально выписанных позиций испанских вин, которые не оставят равнодушными ни взыскательных знатоков, ни тех, кто только вступил на путь познания искусства энологии. Это наш весенний подарок всем, кто захочет его принять
28.03.2008 Ключи к мировому застолью
Это произошло! Как и сообщалось в анонсах, 27 марта 2008 года «Коллекция вин» открыла уникальную экспозицию единственной в мире коллекции штопоров.
В состав коллекции вошли не только штопоры из разных стран мира, например, Германии, США, Франции, Великобритании, Испании, Аргентины, Португалии, Бельгии, Дании, Италии, Австрии, Швеции, Норвегии и Польши, но и посвященные винной теме картины, книги, статуэтки – всего около 370-ти экспонатов.
Десять лет «Коллекция вин» кропотливо собирала коллекцию штопоров, выискивая уникальные раритеты как на дорогих аукционах, у частных коллекционеров, так и на различных «блошиных рынках» Европы.
В Венгрии на одном из таких «развалов» был приобретен стационарный барный штопор «HERO».
Он был создан в Англии в 1908 году. Долгое время инструмент честно трудился в одном из пабов туманного Альбиона. Потом судьба забросила его на континент, где штопор продолжал служить верой и правдой своему приятному делу. Сейчас он – заслуженный пенсионер и занимает почетное место в нашей коллекции, но свой столетний юбилей штопор отметил делом: на презентации выставки им была открыта бутылка Chateau Lyonnat 1966 Appellation Lussac-Saint-Emilion Controlee.
Экспозиция заняла -постоянное место в бутике «Коллекция вин» на Кутузовском проспекте, 18.
21.03.2008
Испания согреет московскую весну
В Москву прибыли вина от лучших испанских производителей.
Это лучшее весеннее предложение для озябших россиян.
«Коллекция вин» предлагает и чистосердечно рекомендует
14.03.2008
Съезд винных гуру
Двадцать самых авторитетных винных критиков мира и двенадцать самых признанных виноделов современности соберутся в испанском городе Ronda (Малага) 18 и 19 апреля на встрече WineCreator. Это будет первая международная встреча выдающихся винных авторитетов, но ни в коем случае не ради соревнования, а ради общения, ради вина. Тем не менее, дегустационные сессии определят лучших из лучших – весьма условно, конечно, потому что все 12 авторов вина числятся в мире под номером 1.
«Коллекция вин» будет болеть за словенского винодела Алеша Кристанчича (Ales Kristancic), с которым компанию связывает давняя дружба – его великолепные вина и его авторские бокалы Movia постоянно представлены в наших бутиках.
Конкуренцию ему составят: Paul Draper, Ricardo Cotarella, Бlvaro Palacios, Peter Sisseck, Stephane Derenoncourt, Carlo Ferrini, Jean-Claude Berrouet (делал Chateau Petrus с 1963 по 2007), Michel Rolland, Dirk Nieeport, Denis Dubourdieu и Olivier Humbrecht.
В совещательный комитет войдут знаменитые Дженсис Робинсон ( Jancis Robinson), почетный президент встречи, Мишель Беттан (Michel Bettane) и испанские журналисты Victor de la Serna и Jose Penin.
По словам Хосе Пенина, одного из промоутеров встречи, организованнойсовместно с группой La Melonera, проект возник «из идеи акцентироваться непосредственно на творцах вина, исследовать их творческие, профессиональные и даже человеческие измерения в духе максимального использования ресурсов природы, виноградников, их геологических и климатических параметров, играющих ключевую роль. Это мероприятие предполагается как встреча с далекими от коммерческого давления безопасных, приспособленческих стилей профессионалами, которые могут предложить другие варианты качества».
Такие встречи предполагается проводить раз в два года в различных странах мира.
11.03.2008
Страсть в бокале порто G Ruby
Мы уже рассказывали о новых порто с маркой G. Вслед за Европой их распробовала и оценила Россия, о чем «Коллекция вин» объективно судит по росту покупательского спроса. Подробнее...
10.03.2008
Гран Жюри International Wine Challengeи«Коллекция вин»рекомендуют
Quinto du Vallado, старинное хозяйство, ведущее свою историю с 1716 года, среди португальских виноделов занимает особо место благодаря не только отличному качеству вин, но и удачному соотношению цены и качества, что редкость для Португалии. К победам на разных конкурсах – от местных до международных – хозяева Quinto du Vallado давно привыкли, хотя всеми призами очень гордятся. Вот и на прошлой неделе проходил International Wine Challenge, который последние три года регулярно присуждает Trophy винам этой португальской винодельни. Надо заметить, Гран Жюри этого конкурса многие называют самым представительным и уважаемым дегустационным органом в Европе. На этот раз по результатам дегустации вино Quinto du Vallado Reserva заняло четвертое место.
Отличные вина Quinto du Vallado в бутиках «Коллекция вин» есть. Рекомендуем
03.03.08 «Клуб ценителей вин и тонких напитков» постоянно расширяется. На этой недели два ведущих банка Альфа банк и РайффайзенБанк стали первыми юридическими лицами вступившими в наш клуб. Несмотря на необычность этого события, ведь членство в клубе распостроняется сразу на несколько тысяч человек, никаких специальных условий выдвинуто не было. Все новые члены клуба будут пользоваться теми же привилегиями, что и остальные.
28.02.08
Новые рекомендации Коллекции вин для весеннего стола:
В Нижнем Новгороде открылся бутик “Коллекция вин”. Он – двенадцатый: 7 в Москве плюс бутики, открытые недавно в Красноярске, Перми, Якутске и Флоренции.
А скоро еще два представительства «Коллекции вин» откроются в Омске и Зеленограде.
Растем! И все потому, что есть потребность: интерес к гарантированно качественному вину в России возрастает буквально день ото дня
Новая дисконтная программа «Коллекции вин» продолжает набирать обороты.
Покупатели и гости бутиков, независимо от того владели они дисконтными картами или нет, теперь стали членами Клуба ценителей вин и тонких напитков и пользуются особыми привилегиями…
«Селекция - вот подходящее слово для той работы, которой круглый год занята команда «Коллекции вин». Ну, а поскольку мы этим давно и профессионально занимаемся, то логично пришли к решению создать собственную торговую марку. И создали. Selection Collection des Vins, или просто Selection. Отмечая продукцию собственным логотипом, компания тем самым гарантирует ее высокое качество, принимает на себя ответственность за него»…
Vina Falernia – одна из любимых виноделен «Коллекции вин». Эта звезда взошла стремительно и ярко, а зажег ее Джорджио Флессати. Еще десять лет назад вин Фалернии просто не существовало. В 1997 году высоко в горах на севере Чили высадили первый виноградник, в 2000-м собрали первый урожай. В 2005-м Syrah урожая 2002 получил первый национальный приз.
И вот новые победы. Vina Falernia участвовала в 5-м ежегодном конкурсе чилийских вин, куда допускаются только лучшие виноделы страны, и собрала впечатляющий урожай наград:
Reserva Sauvignon Blanc 2007 – золотая медаль (в номинации «Лучшее белое вино Чили и Лучшее белое вино года 2007»).
Syrah Reserva 2006 – серебряная медаль.
Syrah Viognier 2006 - серебряная медаль.
Alta Tierra Syrah 2006- серебряная медаль.
Carmenere Syrah Reserva 2006 – бронзоваямедаль.
13.02.08
Самая молодая марка портвейна G Porto на днях прибыла Москву
«В желудке он напоминает жидкое пламя…он обжигает, как воспламененный порох… оттенком похож начернила… сладостью – на бразильский сахар, а ароматом – на индийские пряности». Так писал в 1754 г. один из агентов ассоциации торговцев портвейном.
О портвейнах можно со вкусом говорить часами, и это будет столь же образный разговор: предмет располагает. А половину этого времени займет тема Гилбертс. Впрочем, Россия пока не имела возможности толком распробовать портвейн от этого винного дома. Но ситуация изменилась в«Коллекция вин» пришла партия портвейна Гилбертс.
Мир сравнительно недавно распробовал вина Новой Зеландии. И не пожалел. Спрос на них растет по всему земному шару – параллельно росту числа приверженцев этих восхитительных вин.
Новая Зеландия словно специально создана для виноделия. Она находится в так называемом “винном поясе”: широта ее очень близка к Италии, климат схож с Бордо и Бургундией, но при этом немного прохладнее.
Большинство виноградников расположено на более сухих прибрежных равнинах восточного побережья.
Четыре винных дома прислали свои вина в наши бутики. Наверное затем, чтобы согреть нашу вечную холодную зиму фантазиями об их вечном лете.
06.12.07 Премьер-партнер бутиков «Коллекция вин» - компания КОНЦЕПТ ТРЕЙД - названа "Винным негоциантом года"! 4 декабря прошла очередная ежегодная церемония вручения винных наград Независимого винного клуба - некоммерческой организации, основанной в 2000 году и объединяющей российских ценителей вин, журналистов и независимых экспертов. Ежегодно на своих дегустациях эксперты НВК оценивают вина, представленные на внутреннем рынке и предлагаемые для поставок в Россию. По результатам дегустаций НВК определяются лучшие вина в двенадцати номинациях.
Большая группа вин в текущем году показала очень высокие результаты, поэтому вина-лауреаты «винных оскаров» НВК смело можно назвать лучшими из лучших. Среди них вина, представленные в бутиках "Коллекция вин":
·«Лучшее розовое вино года» - Semeli Rose 2006, Vin de pays de Corinth, Греция, поставщик "Концепт-Трейд" (86 баллов).
·«Лучшая покупка» (с ценой не более 450 рублей) - Telmo Rodriguez Basa 2006, DO Rueda, Испания, поставщик "Концепт-Трейд" (88 баллов).
·«Выбор президента НВК» - Borgo San Daniel Arbis Ros 2003, регион Venezia Giulia, Италия, поставщик "Концепт Трейд" (92 балла). На церемонии также присутствовало уникальное португальское вино Luis Pato Baga 2003 от выдающегося винодела Луиша Пату, поставляемое в Россию «Концепт-Трейдом». Помимо этих наград, главного «Оскара» НВК - диплома «Винный негоциант года» удостоилась компания "Концепт-Трейд", как обладатель наибольшего числа винных наград 2007 года.